Essentielle Aminosäuren – EAAs

Vereinfacht gesagt sind Aminosäuren kleine Eiweiß-Bausteine. Jedes Eiweißmolekül besteht aus mehreren einzelnen Aminosäuren. Die meisten Aminos kann der Körper selbst herstellen. Da sie nicht lebenswichtig sind, werden sie als semi- oder nicht-essentiell bezeichnet. Von den 20 proteinogenen Aminosäuren kann der menschliche Organismus acht nicht selbst herstellen. Diese werden unentbehrliche oder essentielle Aminosäuren genannt. Essentielle Aminosäuren / EAAs kommt vom englischen Begriff Essential Amino Acids. Auf der anderen Seite kann der Körper aus den essentiellen Aminosäuren alle anderen wichtigen Aminosäuren selbst produzieren.

Da der menschliche Körper – insbesondere der von Sportlern – essentielle Aminosäuren dringend benötigt, müssen sie mit der Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.

Die acht essentiellen Aminosäuren/EAAS sind:

• Isoleucin
• Leucin
• Lysin
• Methionin
• Phenylalanin
• Threonin
• Tryptophan
• Valin

Nicht-essentiellen Aminosäuren werden im Organismus entweder direkt synthetisiert oder aus anderen Aminosäuren durch Modifizieren hergestellt.

EAAs Supplemente oder aus Lebensmitteln?

Eiweißreiche Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Magerquark, Eier usw. enthalten viele natürliche, essentielle Aminosäuren. Zudem enthalten Sie weitere Nährstoffe wie Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und Ballaststoffe. Wer sich abwechslungs- und eiweißreich ernährt, braucht nicht zwangsläufig gleich auf EAA-Supplemente zurückzugreifen. Durch die körperliche Belastung aufgrund von Ausdauer-, Kampf- oder Kraftsport kann allerdings ein erhöhter Bedarf an Aminosäuren entstehen. Insbesondere EAAs nehmen aufgrund ihrer positiven Eigenschaften und anabolen sowie anti-katabolen Wirkung eine besondere Stellung ein. Wer also ordentlich Muskelmasse aufbauen will, wird dies häufig mit EAA-Pulver oder Tabletten schneller und effektiver erreichen.

EAAs im Kraftsport, Leistungs- und Kampfsport

Jeder Mensch braucht Aminosäuren für die Muskelproteinsynthese, die wiederum den Aufbau neuer Muskelzellen aktiviert, und für eine optimale Muskel-Regeneration. Durch intensives, andauerndes Training kann ein Mangel an essenziellen Aminosäuren begünstigt werden. Fehlt einer dieser lebenswichtigen Bausteine, löst das eine Art Notsituation im Organismus aus. Der Körper sucht nach Quellen, in denen die wichtigen Aminosäuren vorhanden sind. Die Muskeln bestehen aus eben diesen chemischen Verbindungen und dort bedient sich der Körper dann meist leider als erstes. Hat der Organismus häufiger Bedarf an essentiellen Aminosäuren, kann dies einen Verlust von Muskelmasse zur Folge haben. EAAs wirken dem muskelabbauenden – also katabolen – Zustand entgegen und fördern einen anabolen – also muskelaufbauenden – Zustand bzw. sorgen sie für die Beschleunigung des Erreichens eines solchen.

Die meisten Sportler wie Bodybuilder, Fitness- und Kraftsportler wissen schon seit langem, dass ein Mangel an Aminosäuren die Leistung negativ beeinträchtigt, während eine gute Versorgung mit EAAs den Aufbau von Muskeln und die Regeneration positiv beeinflusst.

Wirkung von EAAs: Muskelaufbau und -erhalt

EAAs beeinflussen den Muskelaufbau positiv, weshalb sie vor allem bei Ausdauer-, Kampf- und Kraftsportlern, Bodybuildern sowie allen anderen Athleten sehr beliebt sind. Seit vielen Jahren werden EAAs gegen Muskelatrophie, also die Verringerung der Muskelmasse, sowie zum Muskelaufbau eingesetzt.

EAAs sind ein schneller Energiespender für dein Workout. Essenzielle Aminosäuren werden vom menschlichen Körper schnell aufgenommen und verwertet. Innerhalb von rund 30 Minuten befinden sich die EAAs im Blut und stellen dem Körper die für den Muskelaufbau und die zur Regeneration benötigten Zellbausteine direkt zur Verfügung.

Aminosäure-Komplexe

Nach einem intensiven Workout ist eine rasche Zuführung von Aminosäuren notwendig, um die Proteinsynthese, also die Umwandlung in körpereigenes Protein und damit Muskeln, einzuleiten.

Zu den typischen Amino-Komplexen gehören EAAs (essentielle Aminosäuren) und BCAAs (Valin, Leucin und Isoleucin). Es gibt sie in unterschiedlichen Konzentrationen, als Pulver – mit und ohne Geschmack – als Tabletten, Pillen oder Kapseln. Wer zusätzlich zu den in BCAA-Produkten enthaltenen Aminosäuren alle lebensnotwendigen Aminos supplementieren möchte, ist mit EAAs gut beraten.

EAA-Pulver: Dosierung und Einnahme

Wieviel EAA-Pulver du supplementieren solltest, hängt einerseits davon ab, wie viele essentielle Aminosäuren du über die Nahrung aufnimmst und andererseits auf das EAA-Supplement. Die genauen Verzehrempfehlungen entnimmst du am besten dem jeweiligen Produkt. Du kannst EAAs einzeln oder mit anderen Supplementen wie beispielsweise Proteinshakes einnehmen.

Viele Sportler, die mehr als dreimal pro Woche trainieren oder sich in einer Diät befinden, nehmen täglich EAAs ein. Denn wenn du intensiv trainierst – insbesondere bei schweren Kraft- und langen Ausdauereinheiten – kann dein EAA-Bedarf erhöht sein.

EAA-Pulver kannst du einfach in Wasser oder deinem Protein-Shake auflösen oder es unter Quark oder Joghurt rühren. EAAs in Form von Pillen, Kapseln oder Tabletten nimmst du am besten mit einem großen Glas Wasser ein.

Du kannst dein EAA-Pulver oder die EAA-Tabletten vor oder nach dem Training zu dir nehmen. Wenn du nach dem Workout bereits einen klassischen Protein-Shake zu dir nimmst, ist es meist ratsam, die EAAs vor dem Sport zu nehmen. Aber auch an trainingsfreien Tagen solltest du nicht verzichten, denn die Inhaltsstoffe der EAA-Supplemente regt die Muskelproteinsynthese an.

EAA-Pulver: Nebenwirkungen

Bislang sind keine Nebenwirkungen durch die Einnahme von EAA-Supplementen bekannt. Da ein Überschuss an Aminosäuren zur erhöhten Produktion von Harnsäure führen kann, ist es aber nicht unüblich, dass du häufiger zur Toilette musst.

EAAs, BCAAS oder Protein-Shakes

Während EAAs sämtliche essenzielle Aminosäuren in großen Mengen enthalten, findest du in BCAAs (Branched Chain Amino Acids, also verzweigtkettige Aminosäuren) mehr Leucin, Isoleucin und Valin als in EAAs. Beide Supplemente stehen dem Körper schnell zur Verfügung. Auf die Frage, ob Aminosäuren – EAAs oder BCAAs – oder Proteinshakes besser sind, ist zu sagen: Jedes Supplement hat seine Vorteile. Für eine schnelle Versorgung sind Aminosäuren besser geeignet als Proteine. Aminos sind in ihrer ursprünglichen Form frei verfügbar und müssen nicht erst von deinem Körper aufgespalten werden. Sie sind also viel schneller resorbierbar als Proteine und sind bereits nach kürzester Zeit in der Blutbahn. Wenn es aber darum geht, deinen Körper kontinuierlich und/oder zeitversetzt mit Wirkstoffen zu versorgen, sind Protein Pulver im Vorteil (z.B. über Nacht).

EAAs bestellen

Auf dem Markt gibt es die unterschiedlichsten EAA Supplemente. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmittel gilt: Qualität über Quantität! Achte genau auf die enthaltenen Inhalts- und Zusatzstoffe wie Zucker oder Kohlenhydrate, damit du das für dich beste Nahrungsergänzungsmittel findest.

Wenn wir dich bei der Auswahl der richtigen EAA-Supplemente unterstützen dürfen, nimm bitte Kontakt zu uns auf!

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